#
#
#
#

Navigácia

Odoslať stránku e-mailom

Obsah

I. ročník koštovky páleného – Kráľovná kopaníc

I. ročník koštovky páleného – Kráľovná kopaníc

Podujatie organizované DHZ Matejovec malo dve etapy. Príprava vzoriek, degustácia s vyhodnotením kvality destilátov, uskutočnila sa 11.mája 2012 v KD Matejovec. Predsedom degustačnej komisie bol prof. Ing. Július Forsthoffer, PhD, výkonný tajomník Združenia výrobcov liehu a liehovín na Slovensku. Komisia vyhodnotila 695 vzoriek destilátov, 623 zo Slovenska, 66 z Českej republiky, 3 zo Srbska, po jednej vzorke z Rakúska, Švajčiarska a Chorvátska. Na základe výsledkov degustácie bol vytlačený katalóg s vyhodnotením 7. odrôd ovocných destilátov. Prihlásené vzorky boli aj z iných prírodných produktov, ktorých kvasením vzniká lieh, ale najlepšiu kvalitu, najlepšie bodové hodnotenie mali stáročiami overené a uznávané ovocné destiláty. Či komisia dobre vybrala, mohla posúdiť široká verejnosť dospelých, na koštovke 26.5.2012 v popoludňajších hodinách. Tento deň bol pre organizátorov náročnejší, pretože ochutnávané vzorky nestačilo zapíjať vodou, ale žalúdok bolo treba aj zasýtiť, najlepšie niečím mastným. K dobrej pohode prispela aj ľudová hudba Krajnanec, kde ich v prestávkach zastupoval harmonikár Paľko Bako. Vo večerných hodinách, keď už väčšina prítomných mala z vytipovaných vzoriek overenú kvalitu, aj dobrú náladu, mohli organizátori pristúpiť k odovzdávaniu ocenení, majiteľom najlepších vzoriek. V úvode pozdravného listu (PDF) predsedu degustačnej komisie, ktorý prečítal Ing. Milan Obuch, je motto: A nebude dobre na svete, kým ruky ktoré plnia náboje, sa nevrátia k plneniu fliaš. Zaujímavá myšlienka, ale nebezpečie zla a smrti pri nerozumnom zaobchádzaní, číha aj z naplnených fliaš. Podobných úvah na alkohol, či je dobrý a či nie, je v ľudovej múdrosti nepreberné množstvo. Koštovky sa zúčastnil aj slovenský kozmonaut Ing. Ivan Bella S pohárom žinčice na fotografii, nerobí propagáciu miestnej farme, ale racionálne neutralizuje ochutnané vzorky destilátov. Vo večerných hodinách vyhlásili organizátori odovzdávanie cien, ktorého sa ujali predseda hasičského zboru v Matejovci Ján Kubus a starosta obce Ing. Vladislav Šuster. Väčšina z ocenených dvadsaťjeden vystavovateľov bola prítomných, prevzali diplomy a upomienkové predmety pre víťazov odrôd, venované obcou. DHZ Matejovec venoval fľašky (prázdne) s emblémom tohto podujatia. Šampiónom sa stal Ľuboš Mikič z Radimova, ktorý získal plný počet bodov vo všetkých kritériách hodnotenia. Za búrlivých ovácií prevzal si ešte plaketu obce Krajné. Príprava tohto podujatia bola skutočne náročná, čo ocenili všetci prítomní, ktorí sa ako to býva na podujatiach v Matejovci, aj dobre zabavili.

Ivan Gálik